didierlab.ch
Isteni finom lett. Hasábburgonyát csináltam hozzá és a végén az olajban cikkekre vágott almát sütöttem. Így együtt tökéletes. Köszönöm a receptet! PantscherPunker Tue, 2010-09-07 09:32 Tegnap vacsorara ez volt a menü es nagyon jol sikerült. :) mindent ugy csinaltam ahogy le van irva. :) Maskor talan annyit fogok vatoztatni, hogy kevesebb husit fogok beletenni, hogy beleferjen a cserepedenybe meg felkarikazott burgonya is es akkor nem kell külön püret is csinalnom melle. :D vkjudit Tue, 2010-08-31 22:29 Ez nem egy Stahl Judit recepept? Szinte ugyanez a recept szerepel valamelyik könyvében. Judit Kinga76 Sun, 2010-08-29 09:44 Én voltam az előző hozzászóló is:)) Szóval tegnap megcsináltam fehérbor nélkül és isteni lett! Mindenkinek bátran ajánlom! Kephera Fri, 2010-07-16 17:08 Na jó, ezt én is kipróbálom, bár nemrégiben mérgemben kidobtam a cserepemet. Majd szintúgy jénaiban vagy hasonlóban sütöm. Törölt Felhasználó Thu, 2010-07-01 19:46 Nagyon köszönöm a receptet. Ma készítettem el és igen nagy sikere volt!!!
Volt 2 liter tej itthon, amit sürgősen fel kellett már használnom. Egy részéből készítettem amerikai palacsintát reggelire sós és édes változatban, ittunk is valamennyit, a maradékból pedig tejben sült húst készítettem (mást terveztem a karajból, de, ha már ott volt a hús és a tej is, akkor adta magát az ötlet). Több receptet átnéztem az interneten, végül én így készítettem. Hozzávalók: - 1 kg karaj, egészben (az enyém csont nélküli), - 6-9 dl tej, - egy nagy marék friss zsályalevél, - 8 szem borókabogyó, - szerecsendió, - só, - bors, - 2-3 fej vöröshagyma, nagyobb darabokra vágva, - 5 gerezd fokhagyma, egészben hagyva, - 10 dkg vaj, - 1 dl (szőlőmag)olaj, - 1-2 evőkanál liszt. Elkészítés: 1. Egy nagy vasedényben felmelegítjük a vajat és az olajat. Ebbe tesszük a húst. Körbepirítjuk alul-felül, hogy legyen egy színes kérge a húsnak. Mikor már majdnem elkészültünk, megsózzuk és beledobjuk a vöröshagymát és a fokhagymát is. Utána borsozzuk, megszórjuk szerecsendióval és mehet bele a friss zsályalevél és a borókabogyó is.
didierlab.ch, 2024