didierlab.ch
Az almarózsák meghintéséhez porcukor Hozzáadás a receptjeimhez Tele van vele az internet, az emberiség 99%-a ismeri is. De mi lesz a maradék 1%-al? Nekik készítettük el ezt a videót. Egyetek almarózsát és jó lesz nektek! Kipróbáltam, jóóó lett! 13 Az almákat félbevágjuk, kimagozzuk és a vágott felületükkel lefelé a vágódeszkára helyezve 2 mm vastagságú félkarikára szeleteljük. A szeleteket tálba tesszük, ráfacsarjuk a citrusok levét és VAGY nyakon öntjük forró vízzel, VAGY bedobjuk a mikróba 2 percre. A lényeg, hogy hajlíthatóra puhuljanak a szeletek. A levelestésztát kiterítjük, kicsit nyújtunk rajta, hogy egészen vékony legyen, majd a hosszabb oldala mentén 6 egyenlő csíkot vágunk belőle. A csíkokat vékonyan megkenjük kevés vízzel kikevert lekvárral és megszórjuk enyhén lepirított, finomra aprított pisztáciával. A megpuhult almaszeleteket lecsepegtetjük és konyharuhára szedjük, hogy szárazak legyenek. Mikrózott almáknál ez a lépés kihagyható, mert nem lesz rajtuk felesleges nedvesség.
cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes vimizo Egy adagban 4 adagban 100g-ban 2% Fehérje 29% Szénhidrát 11% Zsír 255 kcal 70 kcal 29 kcal 0 kcal 3 kcal 90 kcal Összesen 517 Kcal 1020 kcal 281 kcal 116 kcal 13 kcal 359 kcal 278 kcal 2067 89 kcal 25 kcal 10 kcal 1 kcal 31 kcal 24 kcal 180 58% Víz TOP ásványi anyagok Nátrium Foszfor Kálcium Magnézium Szelén TOP vitaminok C vitamin: Kolin: E vitamin: Niacin - B3 vitamin: A vitamin (RAE): Összesen 4. 8 g Összesen 26. 2 g Telített zsírsav 14 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g Koleszterin 27 mg Ásványi anyagok Összesen 202. 2 g Cink 0 mg Szelén 1 mg Kálcium 19 mg Vas 0 mg Magnézium 9 mg Foszfor 24 mg Nátrium 149 mg Réz 0 mg Mangán 0 mg Szénhidrátok Összesen 68. 5 g Cukor 35 mg Élelmi rost 5 mg VÍZ Összesen 135. 2 g Vitaminok Összesen 0 A vitamin (RAE): 90 micro B6 vitamin: 0 mg B12 Vitamin: 0 micro E vitamin: 1 mg C vitamin: 14 mg D vitamin: 0 micro K vitamin: 4 micro Tiamin - B1 vitamin: 0 mg Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 0 mg Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 8 micro Kolin: 10 mg Retinol - A vitamin: 84 micro α-karotin 0 micro β-karotin 57 micro β-crypt 17 micro Likopin 0 micro Lut-zea 40 micro Összesen 19.
Egy nagy edényben, amiben kényelmesen elférnek az almaszeletek, vizet forralunk, beletesszük a cukrot és a citromlevet, majd az almákat. Nem az a célunk, hogy az almákat szétfőzzük, épp csak annyira főzzük meg őket, hogy könnyen hajlíthatóak legyenek a szeletek. Ezt az eredményt 2-3 perc alatt érhetjük el. A leveles tésztát nyújtsuk ki, majd vágjuk 6 egyforma 2, 5 centiméter széles csíkra, a csíkokat szórjuk meg 1-2 evőkanál cukorral, majd rakjuk a leszűrt almákat a cukros tésztára, szórjuk meg fahéjjal és tekerjük fel. Az almarózsákat sütőpapírral bélelt tepsire vagy muffinformába helyezzük, légkeveréses sütőben, 180 fokon 25-35 perc alatt aranybarnára sütjük, tálalásnál porcukorral megszórjuk. Fotó: Getty Images
Kókuszos süti Almarózsa – szépséges almás süti pofonegyszerűen Hosting Varázslatos desszert 5 összetevőből 20 perc alatt: almarózsa-muffin - VIDEÓ! | Aki szereti az almás sütiket, annak itt egy olyan, ami szép is. 🙂 Hozzávalók: 2 bögre liszt 1/2 kocka margarin 1 tojás 1/4 bögre víz 2 ek cukor 1 tk fahéj 2-3 nagy piros alma 1/2 bögre porcukor 1 vaníliás cukor A lisztbe belemorzsoljuk a margarint, beleteszünk 1 tojást, 2 evőkanál cukrot, 1 teáskanál fahéjat és az 1/4 bögre víz lassankénti hozzáadásával lágy tésztát gyúrunk. Hűtőbe tesszük 1 órára. Az almákat félbevágjuk, kimagozzuk. A fél almákat nagyon vékony (hajlítható) szeletekre vágjuk. A tésztát a hűtőből kivéve vékonyra nyújtjuk, majd körlapokat szaggatunk belőle és kosárkaként kibéleljük vele a kivajazott muffin formákat (kb 12-15 db-ra elég a tészta). Az almaszeleteket elkezdjük belerakosgatni, meghajlítva őket, követve a forma kerek peremét. A nagyobb szeletek kerülnek kívülre, a kisebbek belülre, így rózsákat kialakítva. Fél bögre porcukrot kikeverünk kb 1/4 bögre vízzel.
1. Az almákat mossuk meg, majd vágjuk ketté és a magházukat távolítsuk el. 2. Vágjuk vékony csíkokra. 3. Egy tálba öntsük a citromlevet, rakjuk bele az alma szeleteket és annyi vizet adjunk hozzá, hogy épp ellepje. 4. 3 percre rakjuk be a mikróba, majd szűrjük le. 5. A lekvárt 2 evőkanál vízzel rakjuk egy kisebb tálba és 1 percre tegyük a mikróba. 6. A leveles tésztát liszt ezett deszkán nyújtsuk ki és 6 egyenlő részre vágjuk. 7. Minden csíkot kenjük meg a lekvárral, majd kezdjük el az alma szeleteket a tészta egyik felére szépen sorba rakni úgy hogy félig fedjék egymá elején és a végén hagyjunk egy kis részt alma nélkül, hogy majd szépen összetudjuk illeszteni. 8. Szórjuk meg fahéjjal ízlés szerint, majd a tészta alját hajtsuk fel és hosszába óvatosan kezdjük el feltekerni. 9. Muffin formába rakjuk a rózsáinkat és 180 fokon kb. 30-35 percig süssü kész még melegen szórjuk meg porcukorral. főzési idő: 4 min sütési idő: 30 min hőfok: 180 °C sütési mód: légkeverés 1. 1 csomag leveles tészta 2.
Az alma rózsák elkészítéséhez sok sikert és jó munkát kívánunk! További aprósütemény recepteket itt találhatsz!
didierlab.ch, 2024