didierlab.ch
Mangalica fesztivál Debrecenben 2019 - YouTube
2019. január 22. A Mangalica Fesztivál idén is érdekes programokkal várja az érdeklődőket, bemutatókkal, kóstolóval és koncertekkel, február 8-10. között, a már megszokott helyszínen, a Szabadság téren. Az idei, immár 12. alkalommal megrendezésre kerülő fesztiválon az érdeklődő közvetlenül találkozhat az ország minden pontjáról érkező tenyésztőkkel és termékforgalmazóval, illetve a fesztivál emblematikus főszereplőjével: a mangalicával. Élő és feldolgozott formában egyaránt. A mangalica termékek mellett magyar kézműves portékákkal, borokkal, pálinkával, koncertekkel, gyerekprogramokkal és főzőversennyel várják az érdeklődőket a szervezők. A fesztiválok egyik legnépszerűbb pontja általában az élőállat kiállítás, ideiglenesen felépített karámokba költözik a három fajtából (szőke-vörös- fecskehasú) 3-3 példány és egy anyakoca malacokkal. További infók a fesztiválról A mangalicáról A malacok tenyésztése az ezernyolcszázas évek első harmadában kezdődött Magyarországon, amikor megérkezett két kan és két koca a szerb sumadai tenyészetből, melyeket a bakonyi és szalontai sertések keresztezésére használtak.
2020-ban is lesz élőállat kiállítás, ideiglenesen felépített karámokba költözik a három fajtából (szőke-, vörös-, fecskehasú) 1-1 család és egy koca malacokkal. A tenyésztők, kistermelők mellett minden alkalommal lehetőséget kapnak magyar kézműves termékek készítői, iparművészei a bemutatkozásra, a rendezvényen belüli kézműves utcában. Mindenkit szeretettel várunk!
Meggyőződésünk, hogy az eddigi siker folytatódik és még szélesebb körben lesznek ismertek a hazai mangalica tenyésztők és az általuk elkészített finomságok. Mert, hogy a mangalica termékek finomak azt senki nem vitatja! Forrás: Gasztronómiai rendezvények
Mindenkit szeretettel várunk! Pörkölt és egyéb bográcsban készült ételek versenye VERSENYKIÍRÁS – INGYENES NEVEZÉS A főzőverseny időpontja 2019. február 9. szombat A XII. Budapesti Mangalica Fesztivál főzőversenyére a nevezés INGYENES! A fesztivál ideje alatt, szombaton kerül megrendezésre az esemény. Szeretnénk, ha igazán egyedi receptek kerülnének bemutatásra és Budapest szívében megmutatnánk, milyen fantasztikus hagyományokkal rendelkezünk. Nevezni lehet egyénileg és csapatban. Nevezni a nevezési lap kitöltésével lehet. Nevezési lap a mellékletben vagy a weblapon. A nevezési lapot kérjük a címre vagy a +36-23-788-533 faxra küldeni. A lap kitöltése után válik hivatalossá a nevezés, amiről visszaigazolást küldünk. Varioevent Kft. székhely: 2040 Budaörs, Ébner György köz 4. levelezési cím/iroda: 2040 Budaörs, Budapesti u. 123. Unicredit: 10918001-00000093-06700007 telefon: +36-20-663-0539 A nevezési díj: INGYENES A versenyhez használt húst a csapatoknak kell hozni. A főzéshez egy sörpad garnitúrát biztosítunk.
2022. július 9., szombat - Lukrécia Friss hírek Ingyenes kertmozi a balatonfüredi Vaszary kertben Kortárs művészeti fesztivál a Balatonnál, 2022. augusztus 5 - 14. Megnyitott az Alice Terrace az Andrássy úton A nyári napfény mellett a kiszáradás is fenyegeti a bőrünket Azon dolgozik egy magyar, hogy mudi, puli és border collie LEGO figura is Újra Váci Világi Vigalom, 2022. július 22-24. Meg lehet bírságolni egy légitársaságot az extraprofitadó repülőjegyárba építése miatt? Felszállóágban várja a Kékszalagot a hazai vitorlázás, 2022. július 14. A szálláshelyek forgalma túlszárnyalta a járvány előtti időket Fúziós koncertek, hangversenyek és világsztárok: idén Amszterdam áll az Európai Hidak fókuszában, 2022. szeptember 16 - 30. Duna-part Feszt – 2022. július 28-30. 5 helyszínen libegőzhetünk a Libegők Éjszakáján - 2022. július 16. Csütörtökön kezdődik a Zsolnay Fényfesztivál Pécsen Pénteken újra csökken az üzemanyagok piaci ára Hungarian Summer Salsa Festival, 2022. július 7 - 11. Open Water Tournament: mesés helyen úszhatsz a Körösnél - 2022. július 16.
A vásárló nem kap hamisítványt, csak a Mangalicatenyésztők Országos Egyesülete (MOE) által ellenőrzött állományból kikerült végtermék lehet jelen a rendezvényen, mely szakmai felügyeletét az egyesület garantálja. A XII. Budapesti Mangalica Fesztivál 2019 bemutatása A továbbra is ingyenesen látogatható rendezvény igazi értéke egyfajta fair trade mozgalom beindítása, amely eddig nem volt jellemző a hazai fesztiválok körében. A vásárló nem kap hamisítványt, csak a Mangalicatenyésztők Országos Egyesülete által ellenőrzött állományból kikerült végtermék lehet jelen a rendezvényen, mely szakmai felügyeletét az egyesület garantálja. A rendezvényeken a kiállítók egységes megjelenéssel, faházakban árusítanak. A fesztivál szervezői felvállalták a hazai kistermelők (sajtkészítők, házi lekvár-szörp, méz, olaj, fűszer…stb. ) támogatását, így szokássá vált minden rendezvényen, hogy kiemelt helyen termelői piacteret biztosítanak számukra, mely óriási sikert aratott a vásárlók, és az így lehetőséget kapott hazai kisgazdálkodók, családi vállalkozások között is.
A rendszerváltást követően összesen 143 mangalica volt az országban, ebből kezdték el megmenteni és újrafejleszteni az állományt: ma már a tenyészkocák száma eléri a tízezret, és évente 60 ezer hízót vágnak le, a felét háztáji gazdaságokban. Érdekességként említette, hogy a debreceni fesztivál élőállat-bemutatóján a három jelenleg elismert magalicafajta – szőke, vörös és fecskehasú – mellett a már korábban kihaltnak nyilvánított fekete mangalicák is láthatóak lesznek. A fajtarekonstrukció keretében tenyésztett fekete mangalica ideiglenes fajtaelismerése több évi munka után májusban várható, utána kezdődhet a hosszadalmas őshonossá nyilvánítási, illetve nemzetközi védelmi eljárás – magyarázta Tóth Péter. Lakodalmi sós perec Görcsös hasfájás terhesség alat peraga Gilda max river órarend Ajándék 12 éves lánynak 2017
Az érdeklődők közvetlenül találkozhatnak az ország minden pontjáról érkező tenyésztőkkel, sok esetben attól vehetik meg a terméket, aki maga állította elő, így a kereskedelmi láncok kiiktatásával mindenki jobban jár. A vásárló nem kap hamisítványt, csak a Mangalicatenyésztők Országos Egyesülete (MOE) által ellenőrzött állományból kikerült végtermék lehet jelen a rendezvényen, mely szakmai felügyeletét az egyesület garantálja. Bár a kilátogató vendégek főként a kiváló minőségi termékek miatt mennek a fesztiválra, de a megfelelő szórakozásért egész napos színpadi műsorral készülnek a szervezők. Napközben a fesztivál hangulatához illeszkedő zenei programok, vásári komédia, gasztro-bemutatók, látvány tepertősütés, kora délutántól könnyűzenei koncertek. A helyben sült egész malac és a frissen sütött tepertő mellett, különböző frissen készült mangalicaételek közül válogathatnak a vendégek: a klasszikus ételek mellett mangalica street food – azaz könnyen, gyorsan, akár kézből is fogyasztható mangalica menü – is készül.
didierlab.ch, 2024