didierlab.ch
A sült sertéshúsból készült pác lédússá és ízletté varázsolja a húst. A jól megválasztott gyógynövények szokatlan aromát adnak a húsnak, amely sütés közben az egész házban elterjed. Az így elkészített hús sokkal finomabb, mint például a főtt hús, és nincs benne sokkal több kalória. Tudja meg, melyik pác készítsen sült sertéshúshoz. További tanácsok és információkért olvassa el itt a savanyúság cikkeket is. Hagyományos pác és sült sertés karaj A sertés karaj sütése nagyszerű módja a hús elkészítésének. Sokkal egészségesebb, mint a zsemlemorzsában történő mély sütés. A sertés karaj sokkal jobban elkészíthető a sütőben, mert kevesebb kalóriát tartalmaz. Sokan nem sütik a sertés karaját, mert az gyakran nagyon száraz. De ha igazán jó pácot készít, akkor a hús egyszerre lesz lédús és aromás, egyszerűen finom. Az egész sült sertéskaraj rendkívüli csemege. Az így elkészített hús szaftosabb, mint a felszeletelt hús. Tökéletes vacsorára történő tálaláshoz, például burgonyával vagy darával, sütőmártással és friss zöldségsalátával.
A gyümölcshús lédús és puha nyakán, zsíros csíkok, ez a legalkalmasabb barbecue. Szín húsdarab kell rózsaszín egyenes erek, jellegzetes illata friss hús nélkül szennyeződések, zsír hús, hogy kell egy krém vagy fehér. Jobb, hogy egy friss, illatos húst nyársat, akkor két-három napig, hűtőben tároljuk, de szélsőséges esetekben jön és fagyasztva, amely hűtőszekrényben egy rövid ideig, és nem olvadt. Minden egyes darab húst kell vágni a felesleges zsírt, ín és a különböző film, darabokra vágjuk, a mérete, mint egy gyufásdoboz, hozzávetőleg 30-40 gramm. Szóval, a választás a hús kész, most ez a pác, minden pác a savas környezetet, melynek feladata, hogy tompítsa a húst szálak. Íme néhány módszer, pácolás. Receptek gyors pácok Ásványvíz - gyors és hatékony Pulp sertés - 2 kg; Ásványi víz - 1, 5 liter; Fűszerek - 1 tárolóval csomagolásán vagy az előbbiek közül bármely más; Hagyma - 3 dolog. Talán ez a legjobb recept egy gyors pác barbecue sertéshús. Ez pác egyedülálló a sebessége, hogy a hús puha és lágy, mint ásványvíz nagyon gyorsan lebontja húsrostok.
Saját levében, fedő alatt puhára pároljuk, majd a kockára vágott virslivel összekeverjük. A tésztára rátesszük, sajttal szórjuk meg, és a sütőben készre sütjük. Virslis rakott karfiol A karfiol szedjük rózsáira, a virslit karikázzuk fel és főzzük meg mindkettőt. Tűzálló tálat kenjünk ki margarinnal, tegyünk az aljára virslikarikákat, kenjük meg mustárral, erre karfiol kerüljön, amelyet locsoljunk meg pár csepp citromlével, sózzuk meg és kenjük meg tejföllel. Ezután ismét folytassuk a rétegezést, amíg tart az alapanyagokból.... Virslis-majonézes saláta 1. Egy nappal előbb megfőzzük a virslit, felkarikázzuk, ecetes-cukros-vöröshagymás páclébe tesszük. Lefedve hűtőben tartjuk. Másnap kiszedjük a virsli karikákat a pácléből és egy tálba tesszük. Hozzáadjuk a reszelt uborkát, meghámozott, reszelt almát, megsózott, nyers hagymakarikákat. Ráöntjük a majonézzel, tejföllel, sóval, mustárral elkevert, borssal... Vitaminos paradicsomsaláta A paradicsomot karikára vágjuk és egy tálra rendezzük. A majonézt összekeverjük a joghurttal, beletesszük a lereszelt sárgarépát, a felaprított petrezselymet és metélőhagymát.
Teáskanál őrölt szegfűbors. 1, 5, Art. kanál só.
didierlab.ch, 2024